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    Fleisch ist nicht gleich Fleisch

    Otto Gourmet bringt die Besucher der LE GOURMET auf den Geschmack von Kobe-Rind und Iberischem Schwein

     
      Wolfgang Otto gilt als der erste Fleischsommelier Deutschlands. Kaum jemand kennt die Besonderheiten und geschmacklichen Feinheiten von Fleisch so gut wie er. Amerikanisches Wagyu Kobe-Rind, Ibérico-Schwein (Spanien), American Beef und...

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